A só mennyisége magas vérnyomásban, A só magas vérnyomást okoz. Miért?


Vesénk gyilkosa: a só Egészséges embernél a túlzott sóbevitel a vese legnagyobb ellensége. Só nélkül élni persze nem lehet, és nem is mondja senki, hogy erre lenne szükség.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

Ám szakemberek már évek óta figyelmeztetnek arra, hogy Magyarországon az ajánlottnál háromszor, ötször több sót a só mennyisége magas vérnyomásban Ennek pedig sajnos megvan a következménye: nő a magas vérnyomásos és a vesebetegségben szenvedők száma.

A vérnyomás emelkedése a test minden részében így a vesékben is növeli az erek terhelését.

Márpedig a veseerek tartós terhelése a veseszövet fokozatos pusztulásához vezet. Ördögi kör kezdődik: a pusztulófélben lévő vese nem tudja megfelelően kiválasztani a vizet, a méreganyagokat — ez pedig tovább növeli a vérnyomást. Ördögi kör Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet adatai szerint a férfiak 22,3 g, a nők 15,8 g konyhasót fogyasztanak naponta, szemben az ajánlott 5 grammos értékkel! Tehát a férfiak több mint négyszer, a nők több mint háromszor nagyobb mennyiségű sót fogyasztanak az ajánlottnál.

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

Arról szinte mindenki hallott már, hogy a fokozott sóbevitel megnöveli a vérnyomást, ha pedig valaki tartósan több sót használ az ajánlott mennyiségnél, akkor az szinte biztosan magas vérnyomás kialakulásához vezet. Kutatók a világ számos országában végeztek vizsgálatokat, amelyek bebizonyították, hogy mindkét nemben és minden életkorban összefüggés van a sófogyasztás mértéke és a vérnyomás között: a vese egyebek mellett a szervezetben lévő só- és vízmennyiség szabályozásával biztosítja vérnyomásunk egyenletességét.

Tünet nélkül is fontos a mérés

A fokozott sóbevitel az agyvérzés, a vesebetegség és a balkamrai izomtömeg vastagodásának kockázatát is növeli. A nátrium alapvető szerepet játszik a sejten kívüli folyadékháztartás egyensúlyának fenntartásában, az onkotikus nyomás fenntartásában szívó hatást jelent, ami a folyadékot az érpályán belül tartja és az ideg-izom aktivitásban.

a só mennyisége magas vérnyomásban gyógyítja az 1 fokú magas vérnyomást

A többlet nátrium miatt a kelleténél több lesz a sejten kívüli folyadék, ez pedig megemeli a vérnyomást, mivel nagy sótartalmú ételek mellett a Na-egyensúly csak a magas vérnyomás terhére tartható fenn.

A vese egyik feladata, hogy érzékelje, ha több só jut a szervezetbe.

Mi a megoldás, hogyan csökkenthetjük a nátrium/só-bevitelt az ajánlott mennyiségre?

Ekkor arányosan több vizet is vesz fel szomjúságérzetvagy kevesebbet választ ki a vizelet sűrűbb lesz. Ám egy idő után a só miatt visszatartott túl sok folyadékot, illetve a túl sok sót a vese már nem képes megfelelő mértékben kiválasztani.

Az utóbbi években lehetett arról olvasni, hogy egyes kutatási eredmények szerint vannak sóra érzékeny és sóra nem érzékeny emberek.

a só mennyisége magas vérnyomásban gyógyítható-e a 2-3 fokozatú magas vérnyomás

Utóbbiaknál nem emeli a vérnyomást a magas sófogyasztás. A só haszna A sóbevitel életszükséglet, mivel az élő szervezetben található folyadékok vér, sejtközi folyadékok, sejtek citoplazmája stb. Őseink vadászó, gyűjtögető életmódja azonban sajnos a mai napig evolúciós örökségként befolyásolja életünket.

Só és egészség

Mint ahogy a kalóriagyűjtögetés is a túlélés záloga volt, ugyanúgy a sós íz felismerése, kedvelése is szerepet játszott őseink genetikai állományának továbbadásában. Mivel akkoriban a bevitt tápanyagok megtartása, megőrzése a túlélés záloga volt, a só mennyisége magas vérnyomásban a sónak is megtartó, visszatartó szerepe volt a szervezetben: a vízben oldható anyagok megtartása függött a sóbeviteltől.

Nagyjából az ipari forradalomra tehető, amikor a só olyan könnyen hozzáférhetővé vált, hogy az egy főre jutó só fogyasztás az addiginak a többszörösére nőtt — az ételkészítési szokások változásával és az élelmiszer-tartósítás ipari méreteinek megjelenésével egy időben.

a só mennyisége magas vérnyomásban magas vérnyomás kezelésére fórum

Ám — ahogy már írtuk — a fölösleges sót a vese egy idő után képtelen kiválasztani. Ahogy a kiválasztás romlik, úgy emelkedik a vérnyomás, ez pedig a szívet és a vesét károsítja.

A vérnyomás közvetett mérésének feltalálását Riva-Rocci, követően néhány évvel két francia orvos arról számolt be, hogy sószegény diétával kezelt hipertóniás betegeik vérnyomása csökkent. A múlt század húszas éveiben az Egyesült Államokban megerősítették ezt az eredményt, majd a negyvenes években Kempner közölte a róla elnevezett rizs-diéta kedvező, vérnyomáscsökkentő hatását hipertóniás betegek kezelésében g rizsben mindössze 6 mg nátrium van; összehasonlítás kedvéért vegyük a fehérkenyeret, amelynek g-jában mg a nátrium mennyisége.

Mondhatjuk, hogy egészséges embernél a túlzott sóbevitel a vese legnagyobb ellensége. Ezt magunkon is észrevehetjük úgy, hogy ilyen esetben az arcunkon és alsó lábszárunkon kiszárad, feszül a bőr.

Két hidegfront is közelít: péntek éjjel és hétfőn érik el az országot. Hatásukra orkánerejű szél, eső várható és jelentősen visszaesik a hőmérséklet. A hirtelen érkező, nagy változás még azok szervezetét is megviseli, akik nem érzékenyek az időjárás változásaira. Nagyon drasztikus lesz a változás, ami ráadásul két hullámban érkezik — figyelmeztetett Pintér Ferenc meteogyógyász, a  Meteo Klinika  igazgatója.

Hogy kerül a só az ételbe? Csakhogy a napi sóbevitelünk túlnyomó többségéért az élelmiszeriparban előállított készételek felelősek: a felvágottak, kolbászok, sajtok, a kenyér, egyes ropogtatni valók, sózott olajos magvak, illetve a félkész ételek vagy gyors étteremben vásárolt menük.

a só mennyisége magas vérnyomásban hipertónia hallgatása

Ezen ételek gyakori fogyasztása hozzászoktatja a fiatalokat a sós ízhez, ez pedig növeli az élelmiszergyártók profitját. A húsok sótartalmának növelésével azok víztartalma, ezzel együtt pedig a tömege növelhető, ez szintén extraprofitot eredményez.

Még az üdítőital- és sörgyártóknak is jól jön, ha az emberek szeretik a sós ízt: a szomjúságérzet — mint azt tapasztaljuk egy tál chips elfogyasztása után — jelentősen függ a sófogyasztástól.

a só mennyisége magas vérnyomásban az éghajlatváltozás okozta magas vérnyomás